Loctudy : des tonnes langoustines à la poubelle

C’est la saison de la langoustine, les pêches de ce petit crustacé qui fait le bonheur de nombreux gourmet sont bonnes. Malgré cela un armateur de bateaux Stéphane Pochic est indigné, il le dit dans un entretien à Ouest France. « Il n’est pas normal que l’on mette des produits de cette qualité à la poubelle. Qu’est-ce qui se passe dans les marchés ? Des tonnes de langoustines sont mises à la destruction et c’est anormal . »
Le prix  barrage ou retrait de la langoustine en criée est de 6,30 euros. L’armateur de Loctudy souhaite que des actions soient envisagées au niveau des professionnels à terre. « Les mareyeurs et la grande distribution doivent faire en sorte que ce produit n’ aille plus à la destruction. ». «Je me pose la question faut-il arrêter le métier ?  »
Le prix habituel moyen de la langoustine sous criée se situe entre 12 et 20 euros le kilo selon la période et la taille.